沖縄キリスト教センター・ぎのわんセミナーハウス

１月２３日（火）に終了しました
「発酵食品講座～手作り味噌～」

キャンセル待ちも出るほど大人気の講座になりました。

セミナーハウスでは初講師！
「野菜ソムリエ」長嶺直美先生の手作り味噌教室。
満席１３名のご参加、ありがとうございました。

味噌作りの後、カチューユー（味噌玉）と
ゴーヤーのゴマ味噌和えも作りました。

こちら味噌作り～。４～5か月常温熟成させます。



5月までに美味しいお味噌ができますように～



こちら味噌玉！カチューユー作り。

ゴーヤーの和え物とカチューユー、美味しくいただきました～

来年５月以降にも、
長嶺直美先生の｢ゆし豆腐作り｣を予定しています。


主催：沖縄キリスト教センター・ぎのわんセミナーハウス
沖縄県宜野湾市志真志4-24-7　（098）898-4361　
フェイスブック　https://www.facebook.com/ginowanseminarhouse

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